山东省日照师范学校开设幼儿保育（学前教育）、绘画、计算机平面设计、音乐表演、旅游管理、智慧健康养老与服务管理等专业，涵盖“3+4”本科、五年制高师专科、三二连读专科和普通中专等办学层次，在校生2513人。幼儿保育（学前教育）专业为市级品牌专业和山东省中等职业教育特色化专业建设项目，绘画、计算机平面设计、音乐表演为传统优势专业。
山东省日照师范学校荣获山东省艺术教育示范学校、山东省规范化中等职业学校、山东省花园式单位、全国国防教育特色学校、全国啦啦操示范窗口学校等荣誉称号。学校占地101亩，规划建筑面积6万平方米，建有教学楼、综合实训楼、体育馆、学术报告厅、高标准运动场等设施，建有舞蹈教室、音乐教室、美术画室、数码钢琴教室、蒙台梭利实训室、保育员实训室、计算机实训教室、心理咨询室等30余个功能教室。